Лента бордюрная МамаСито, для тортов, ацетатная, 2 м x 20 см

RU Ацетатная пленка, бордюрная лента для тортов МамаСито, 20 см х 2 м, 150 мкм, бесцветная Высокая ацетатная бордюрная лента МамаСито высотой 20 см и длиной 2 метра — это незаменимый профессиональный инструмент для кондитеров, предназначенный для сборки высоких бисквитных тортов, приготовления нежных муссовых десертов и создания изящного шоколадного декора. Благодаря плотности 150 микрон пленка отлично держит форму, помогая сформировать идеально ровные боковые стороны десерта и облегчая его последующее выравнивание кремом. Применение ленты при сборке в кондитерском кольце гарантирует быстрое, аккуратное и безопасное извлечение готового торта после его охлаждения или заморозки без повреждения краев. Также ацетатный материал незаменим при работе с темперированным шоколадом: пленка легко скручивается для создания изогнутого объемного декора, а ее глянцевая поверхность придает шоколадным элементам, плиткам и донышкам конфет безупречный зеркальный блеск. В комплекте с рулоном поставляются практичная металлическая скрепка для фиксации краев пленки внахлест и две эластичные резинки для удобного хранения неиспользованной ленты. Основные характеристики Бренд: МамаСито Цвет: бесцветный (прозрачный) Тип: бордюрная лента / ацетатная пленка Материал: ацетат, полипропилен Общие характеристики Артикул: 101854286091 Количество в упаковке: 1 рулон Назначение: для тортов, муссов, десертов, конфет и шоколадного декора Комплектация: ацетатная пленка, скрепка для фиксации, две резинки Размеры и техника Длина: 200 см (2 м) Ширина (высота): 20 см Плотность: 150 мкм Особенности: высокая гибкость, глянцевая текстура, подходит для мытья в посудомоечной машине Инструкция по применению: Слегка смочите водой внутреннюю сторону кондитерского кольца для лучшего сцепления. Вложите внутрь ацетатную ленту (лишнюю длину можно срезать ножницами) и зафиксируйте края скрепкой или скотчем. Послойно выложите коржи, мусс или начинку. После стабилизации десерта извлеките его из кольца и аккуратно снимите пленку.