Профессиональная ацетатная бордюрная лента МамаСито высотой 15 см и длиной 1 метр — это незаменимый инструмент для кондитеров, предназначенный для сборки тортов, создания десертов и работы с шоколадом. Пленка изготовлена из прочного и безопасного пищевого полимера плотностью 150 микрон, который отлично держит форму и обеспечивает создание идеально ровных боковых поверхностей у бисквитных и муссовых тортов. Использование ленты гарантирует легкое и аккуратное извлечение готового изделия из металлического кондитерского кольца после застывания или стабилизации десерта. Пленка обладает великолепной гибкостью, что позволяет использовать ее в качестве подложки для темперированного шоколада при создании сложного глянцевого декора, фигурных элементов, а также для выравнивания донышек корпусных конфет. В комплект к рулону входят практичная металлическая скрепка для надежной фиксации краев пленки внахлест и две эластичные резинки для удобного хранения скрученной ленты.
Основные характеристики
Бренд: МамаСито
Цвет: бесцветный
Тип: бордюрная лента
Материал: ацетат, полипропилен
Общие характеристики
Артикул: 101854286095
Количество в упаковке: 1 рулон
Назначение: для торта, мусса и шоколада
Комплектация: ацетатная пленка, скрепка, две резинки
Размеры и техника
Длина: 100 см
Ширина: 15 см
Плотность: 150 мкм
Особенности: гибкая, глянцевая поверхность, мытье в посудомоечной машине